哪里可以学习做大鸽饭，大鸽饭培训学校哪里好，大鸽饭－-大鸽饭和烤乳鸽都是广东人的最爱。乳鸽选用刚成长的刍鸽，只用胸肉和腿肉（用黄酒、盐、腌渍），其余部分做汤底（纯用乳鸽，不用其它）。懂得吃大鸽饭的人，不搭配海鲜，只用茼蒿和冬粉。
单位名称：广州厨煌美食培训
优惠活动：学两个项目送一个项目
联 系 李兰【价格以电话微信咨询为准】
联系电话：【微信同号】
联系QQ： 3433874510
培训地址：广州市白云区黄边北路186号3栋四楼
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（李兰客服），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。【创业好项目,厨煌郑重承诺，一次性收费，包教包会，学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了】 创业培训热线：（100%全Tao配方毫无保留教学）
我们的目标是以最短的时间帮助更多想学大鸽饭人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！
套餐一
单店加盟合作：13600元，含选址指导，技术培训费，材料费，资料费，宣传促销方案指导，推荐厨师上岗，终身免费技术升级，赠送凉拌菜技术培训，服装2套，广告牌3张，授权牌1份，开业师傅上-门指导！
套餐二
单学大鸽饭菜式技术：学费3880元
无论您是否有基础，是否有钱；无论您是在业人员、创业者、还是小老板 要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何问题，在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验，研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
厨煌大鸽饭优势
1、在传统大鸽饭配方基础上加以改良，秘制配方
2、岭南名师教学，技术精湛，100%正宗技术，无保留教学
3、骨汤香甜、肉片嫩滑、营养丰富，味道极其鲜美，开一家火一家
4、提供实习操作，全力扶持初次创业者
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
培训内容
1. 大鸽饭选材。
2. 鸽肉的腌制，菜式搭配技巧。
3. 调味配料、香油的制作。
4. 肉类、红烧乳鸽，盐局乳鸽，高汤等材料的保管及存放方法。
本部提供学习港式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。
厨煌餐饮提供学习港式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺，
懂得烧腊产品的成本核算及定价原理
厨煌学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3~5天左右，视个人学习能力而定）可咨询厨煌联系人：李兰（微信同号）
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