萍乡水饺培训

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每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：饺中有馅，或谓之粉角而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
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培训品种	韭菜鸡蛋、白菜肉馅、大葱猪肉馅、芹菜肉馅、萝卜牛肉馅等
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培训要点	1、大娘水饺的系统讲述； 2、大娘水饺原料的选购； 3、大娘水饺食材的预加工； 4、大娘水饺加工的基本标准； 5、大娘水饺加工的工艺步骤； 6、大娘水饺经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

长沙湘源地美食学习机构

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高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；最后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店低风险。如果开面积较大，经营的项目较多，最好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。