现在的人们对于吃有着不一样的追求，像川菜这样的传统美食已经无法满足广大吃货了！更多的人开始喜欢上全国各地的特色美食，尤其是像重庆火锅这样极具地方特色的美食，一种美食就能代表一个地区！
吃的人多，顾客人群大，做生意自然就容易起来了。当然，开火锅店需要考虑到各方面的因素，店面位置，装修环境，服务质量，更重要的是火锅的味道！而就在今年中旬，上级下发了关于重庆火锅“老油”的使用问题，这让80%的重庆火锅店都措手不及！也只有早已摒弃老油的品牌才能平稳度过！乱劈柴老火锅就是其中一家！
此次禁止“老油”对乱劈柴老火锅毫无影响，无论是直营店还是加盟店，都非常顺利的度过，并且因此而领先于大多数火锅品牌！乱劈柴老火锅不仅在味道上占了大优势，对于加盟商的扶持也是100%到位，真正做到加盟商无忧开店！
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