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蛋堡是一种美味的街头小吃,介于美式和中式汉堡中间,两边是面,中间夹着鸡蛋和猪肉馅煎熟的美食。咬一口,既有鸡蛋的鲜香又有肉的美味,好吃又有层次感,鸡蛋很嫩,肉很香,外面的饼皮很脆,再搭配一碗米粥或者豆浆,就是一顿不错的早餐了。饼外边脆里面嫩,形状新颖、口味鲜香,是最近新流行的小吃,市场广阔口味鲜美,会让你小投资也能有大收益。
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【鸡蛋汉堡技术教授内容】
1、鸡蛋汉堡设备及原料讲解。
2、鸡蛋汉堡面糊调制方法。
3、鸡蛋汉堡秘制调味粉的调制方法。
4、鸡蛋汉堡配菜的制作方法。
5、鸡蛋汉堡火候的控制。
6、鸡蛋汉堡成品的做法。
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