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正宗卤肉饭哪里可以学做法，哪里有学卤肉饭做法

2017-11-02 07:49 来源：项目加盟网浏览量:171

投资金额：1万以下

企业名称：湖南湘源地教育咨询有限公司

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（肥而不腻、绿色健康、美味可口）

1、厨神汇卤肉饭质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感最丰富，最适口。

2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。

3、携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的首选食品。

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培训内容	辣台湾卤肉饭 ★五香牛肉卤肉饭 ★黄金猪手卤肉饭 ★鸡腿卤肉饭 ★香辣鸡翅卤肉饭 ★香菇烧肉卤肉饭 ★牛腩卤肉饭 ★鸭腿卤肉饭 ★土豆烧肉卤肉饭 ★红烧肉卤肉饭 ★撒尿牛肉丸卤肉饭 ★
培训费用	2000元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。
培训课程	1.讲述台湾卤肉饭的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。 4.肉类半成品初级处理方法。 5.卤肉饭各种材料的制做流程及方法。 6.卤肉饭未售完半成品的保存方法。
培训时间	老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
支持优惠	1. 免费后期技术升级，免学费复习 2.本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项，优惠多多！