湖南正宗常德牛肉炖粉技术培训
长沙正宗常德牛肉炖粉技术培训
湖南牛肉炖粉.面实际操作内容
1.牛肉面(炖粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(炖粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(炖粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
湖南牛肉炖粉培训品种:
香辣牛肉(炖粉、面),麻辣牛肉(炖粉、面)
香辣牛杂(炖粉、面),麻辣牛杂(炖粉、面)
香辣牛腩(炖粉、面),麻辣牛腩(炖粉、面)
红烧排骨(炖粉、面),红烧肉码(炖粉、面)
虎皮鸡蛋(炖粉、面)三鲜码子 (炖粉、面)
木耳肉丝(炖粉、面)红烧肥肠 (炖粉、面)
红烧猪脚 (炖粉、面)
牛杂烩炖粉 ; 麻辣牛肉炖粉 原味红烧牛肉炖粉 老坛酸菜牛肉炖粉 牛肉炖粉
牛杂炖粉 肉丝炖粉
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长沙湘源地 课程安排:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
( 期学不会可免学费学会为止)
长沙湘源地上课时间:
上午8:30-12:00 下午14:00-18:00【全天班】
长沙湘源地学员就餐:
考虑到各地饮食差异,在学习期间,包中餐,学校周边有众多食肆,丰俭由人,非常方便。
长沙湘源地学员住宿:
<套餐1-非空调> 20元/天,——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生)
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人生有了目标后,就永不放弃的去实现它。坚持下去就一定会实现的。相信自己有这个能力,更要相信坚持就是胜利!
不管身边的朋友或亲戚们说什麽,只要是你确定的下定决心的就去做,就是对你有益的,对你未来发展是有帮助的。
要有目标,要有信念,要有行动,要有坚持,一切都不成问题的!
没有失败,只有暂时停止成功!过去不等於未来!用技术创造财富。
天涯何处无芳草,你若学技术要趁早!
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