“在现在大街上有这么多奶茶店,竞争这么强烈,那我再开生意就不一定那么好了”,大多数加盟者一定会有这样的困扰,担心自己的新店在这些老店中没有竞争力,没有市场,更担心自己白干一场。其实,竞争是肯定有的,只要你懂得经营,就会很快在竞争中脱颖而出,大可不必有这些困扰。
其实要在激烈的市场上要想有自己的一席之地最重要的决定者是消费者。为了抓住更多的消费者,在奶茶店中脱颖而出,赢得更广阔的市场,需要创业者在这方面多做功课,不能眼巴巴什么也不做等着顾客上门,而要自己去找顾客。最好的方法是隔一段时间做个市场调查,弄明白不同消费层次,不同年龄层次消费者想要什么,做出迎合各个阶段消费者口味的饮品。而且每个季度推出应季饮品,再不断地推陈出新,抓住消费者的喜好,这样就会有自己的市场,拥有自己的盈利商机。
而有的人担心自己的门店位置问题,说位置在这么多奶茶店中间,担心会被同行业的人比下去,其实要想解决这方面问题还是要在开店前充分做准备。先去考察考察别的店奶茶种类,他们哪些饮品受欢迎,哪些卖得不好,哪些饮品到处都是,哪些种类饮品缺乏,这样你可以知己知彼,也可以吸取别人的优点,好好学习这些,而且通过这些对照制定自己的菜单,做个有特色的奶茶店。大可不必眼红隔壁的人气高,他们可以吸引大量消费者前来,也为你的奶茶店创造一线商机。也可以每隔一段时间做活动,吸引老旧消费者。
随着奶茶市场的不断扩大,同行业间的竞争也越来越激烈,只有不断吸取别人的长处,虚心学习,做出自己的特色,有了自己独特标志,很快的就可以从奶茶店中中脱颖而出,独树一帜。
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