小食早餐培训班(循环教学)
广州厨煌餐饮培训机构 厨煌业务经理:李 兰
优惠活动:学两个项目送一个项目,交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
24小时致富热线:(微信同号)QQ:3433874510
厨煌地址:广东>广州市白云区黄边北路186号3栋四楼
乘车路线:地铁2号线到黄边站D出口即到 广州火车站坐2号线地铁到黄边站D出口即可
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
【课程设置】
早点类马蹄糕,萝卜糕,糯米鸡,芝麻枣,炸油条,咸水角,豆腐花,葱油饼,水晶饼
包子类靓馒头、靓花卷,小笼包,灌汤包,奶黄包,流沙包,青菜包,酸辣包,莲蓉包,豆沙包,叉烧包,磨豆浆
各点类豉汁蒸凤爪,美味排骨卖、招牌牛肉卖,金牌鲜虾饺,蟹黄干烧卖
粉面类炒靓粉,炒靓面,炒河粉
饺子类各式蒸饺,各式煎饺,各式水饺。
想了解更多品种,欢迎来电咨询!
理论教学:学习广东点心入门基础知识,掌握原料、设备工具的使用,了解点心部的各岗位职能,懂得各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类基本功操作及造型技巧。
实操教学:原料、炉具设备及工具的使用训练,
面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)
开酥训练(大酥、小酥、清酥)刀工训练(丁、丝、粒、片)
造型训练(包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮)
进修课程
理论教学:学习各式实用点心的产品配方及制作方法。 传授糕品、烧卖、油器等各类不同加温方法的广东点心制作,疏松原理、皮的调制、馅的配制和造型工艺、点心外加芡配搭技巧。懂得蒸、煎、炸、煮、烤等加温方法的运用和产品的成本核算。
【学院简介】
广州厨煌学校是目前一所国内最大,配套设施最齐全的综合性的从事现代新型职业技能特色培训的特级培训学院。
为了学员学成后顺利就业和成功,学院成立了就业指导中心,负责收集众多前来学。院招聘的企业资料的收集与审核,建立了校内定期招聘会与信息公告栏,及时公布有效招聘信息。学院与南方人才市场、前程无忧及众多的行业领先企业建立了人力资源共享的战略合作伙伴关系。
【学校荣誉】
【校长寄语】
“非学无以广才,非志无以成学?”我本人就是一个热爱学习的人,而且是善于钻研学习方法的人,学习的可爱之处在于能化繁为简,吃透要领,然后凭籍关键原理不断地结合实践开拓创造,那么这个世界因为学习也就变得可爱了。
创办湘源地培训学院源于我幼年时的人生情怀,近四十年不断地学习和实践工作,让我深刻地体会到,学校是要讲求方法的,不能拼死脑筋,没有方法的学校就会被学习行为所束博,也就扭曲了学习的意义。寻求到学校方法本身也就解放了自己,之后才能体会到学习的乐趣,才有能量去为这个世界创造价值,人生也就有意义
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