麻辣小龙虾在哪里有培训 正宗麻辣小龙虾配方在哪里有学
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小龙虾小吃投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。
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广州艺高美食餐饮培训机构
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交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
艺高学校培训地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号
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麻辣小龙虾特点:色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等
理论学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
示范讲解:
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。
麻辣小龙虾培训内容:
1、十三香虾的发展史及基础知识;
2、鲜虾的精选与清理过程;
3、十三香虾的辅料调制与制成;
4、十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;
5、十三香虾的酱料制成与加工;
6、提供设备器具的采购途径与要求;
7、投资预算分析及风险的回避,经营模式和管理方法;
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