福建永安,中国笋竹之乡，是我国大多数竹子生长的最适宜中心产区，全市现有乡土竹笋70多种，其中毛竹林面积100多万亩，农民人均拥有竹林面积亩，居全国之首。永安，竹子的故乡，这里有享誉海内外的“闽西八大干”之永安笋干，其古老的传统生产工艺已有近千年的历史，堪称中国笋干第一品牌；
竹笋营养价值是非常高也可以当食疗，同时也是绿色食品，常吃具有开胃健脾、通便排毒、养颜美容等功效，竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，改善高血压、高血脂、高血糖症，常食用可以增加抗病能力同时对各种肿瘤有一定的预防作用，
永安市每年产出干笋大约吨，传统工艺是用薪柴作为烘干原材料，需消耗大量的森林树木，根据市林业局测算，永安市每年的竹笋烘干需要消耗2020亩的森林面积。西洋镇吉岭村主任姜树财连合虎山村民陈火炎打破传统烘干观念，历经两年多时间走访全国各地寻找烘干机械设备，于2014年年初决定跟广州凯能电器科技有限公司合作，自己掏钱购买一套“金凯”牌空气能烘干机进行烘干竹笋试验，今年5月份第一炉笋干通过空气能热泵烘干成功，烘烤出的笋干颜色和色泽都比传统工艺柴火烘干好；在市场上取得高价的销售；
为响应永安市委市政府“森林永安，生态永安”的口号，永安市副市长陈根潘、市人大副主任刘建榕、林业局党委书记、林业局局长郑凌峰、林业局副局长陈成碧多次来到西洋镇调研工作，西洋镇长陈烽看到村民主动寻找“以电代柴”空气能热泵烘干机取得良好烘干效果，成立了专项督导工作小组，多次召集各村村民在西洋镇保护森林资源“以电代柴”村、企、政府对接座谈会；
出席会议有永安市林业局党委书记、西洋镇镇长、党委副书记、信用社主任、邮政储蓄信贷主任、供电局等和全镇各自然村村主任、村民代表共同商讨“金凯热泵烘干机”“以电代柴”烘干竹笋座谈会，会议过程互动激烈，村民们提出各种合理要求，各单位都响应村民要求：电力部门为农民配套三相电，镇政府拿出专项资金资助农民，银行部门提供专项信用贷款帮助农民购买“金凯空气能热泵烘干机”；凯能电器空气能烘干机有幸成为当地政府烘干竹笋采购品牌，将为建设森林永安，绿色环保共同贡献一份绵薄之力！
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