湖南哪里可以学浏阳蒸菜实操
【课程介绍】
浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
【课程内容】
1、讲述浏阳蒸菜的发展史及特色特点。
2、参观浏阳蒸菜的制作流程。
3、浏阳蒸菜的原料、配料的选取、初加工与保存。
4、浏阳蒸菜等主料及配料的全部制作流程。
5、学员实践学习浏阳蒸菜的制作工艺及管理流程。
6、复习制作技术，独立完成产品的制作。
7、反复实践操作,熟练操作流程。
【作品展示】
【教学优势】
1、8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
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两个人来学习只收一个人的学费，可实地考察，满意了再交费。
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