牛肉粉培训
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中.草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
二、湘源地小吃--牛肉粉培训内容
培训内容原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 。实际操作内容1、贵州特色泡菜技术;2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;3、花溪牛肉粉秘制高汤的熬制(含配方)4、贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;5、经营品种:原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等学习时间不限制学习时间,包教包会,学会为止,视个人情况而定。
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长沙湘源地美食培训机构
联系人:刘礼经理 微信:137-8616-9016
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手机:137.8616.9016 咨询QQ:74625-7771
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
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长沙湘源地课程安排:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-30天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
长沙湘源地上课时间:
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休,每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐:
考虑到各地饮食差异,在学习期间,提供中餐,学校周边有众多食肆,丰俭由人,非常方便。
长沙湘源地学员住宿:
<套餐1-非空调> 30元/天,——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生)
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课程请提前预约:137-8616-9016手机也是微信号,预约后可随到随学,报名时须带身份证。进学校说找刘经理,QQ:746257771刘礼经理
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