火锅，重庆火锅老字号、独具特色的火锅加盟品牌，一段人生体验、一次创造生活方式。重庆火锅品牌，火锅，始创于1935年，发展至今，已有82年历史，作为重庆火锅代表之一，在新的时代，火锅提供全新的方式来探索时下行业里流行的创业方式。
这个重庆火锅品牌，源自码头。早在明末清初时期，嘉陵江、长江两岸拉船的纤夫因生计聚众而食，发明了一种粗放的饮食方式，渐渐重庆火锅的雏形。于是，码头等地被认为是重庆火锅的发源之地。所以，将“”为名的火锅品牌，是最能代表重庆码头文化及火锅文化的代表，也因此享有“重庆名片”之誉。
多年的经营锤炼与创新发展，火锅沿途领略了行业发展的高峰景致，也见证里品牌发展的历史画卷。它凭借其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等优势，在重庆火锅行业里发展迅速，至2016年底，已在全国甚至海外地区，拥有火锅加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起了成熟完善的品牌运营支持体系，包括产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域于一体。
关于品牌的未来，火锅一直以来，都秉承“合理化、人性化、标准化”的管理原则，也坚持“换位思考，契合需求”的服务理念，以及在工作中加强学习、学习中不断深化、深化中努力创新的工作原则，使其成为一个整体性的并在行业里最具有性价比的餐饮品牌，也带给有梦想的创业者一段精彩的发现之旅。其实“梦想”始于周围的环境，一个感官澎湃的环境在与时代相连时，就可以实现缓慢的生活节奏和放松的新状态。
产品及工艺以重庆码头文化及火锅文化为灵感，采用天然的原辅材料、秘制火锅配方，现代饮食理念的和谐、健康，别有一番风味。也能满足不同地区、城市，以及不同人群的口味需求。吃腻了麻辣鲜香的原味老火锅，也可以尝试一下香辣可口的美蛙鱼头，还有醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底等，提供正宗重庆火锅美食，甚至还有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅和川菜。当然，也提供重庆火锅加盟的服务，让人享用重庆火锅美食的同时，也能创造想要的生活，还有未能触及的诗和远方。
或许踏出了第一步的那一刻，就以为你将拥有重庆火锅品牌里正宗口味的火锅美食，也可以在重庆“”里眺望远方，然后再来一次梦想的打造和体验，岂不是一次美妙的体验。
所以，看完了这篇文章，重庆火锅老字号品牌到底长啥样？哈？！你耳朵有点“背”，没看清楚？！那不如亲自到重庆去了解一下，它的美食，还有它关于创业梦想的诠释和打造！
