老顾客对于餐饮合作企业来说十分重要，许多企业都很重视，但是维系老顾客并不是一劳永逸的事情，是一个不断推进的过程。与大家一起来看一下维系老顾客的一些思路。
1、老顾客带来销量，并不意味带来利润。老顾客在一定程度上维系了销售额的增长，但在毛利率上，与新顾客相比，却明显下降，更多的老顾客总是热衷于购买促销商品，并且因为他们比新顾客更熟悉商店促销规律，他们也更能够获得成交。所以建议，维系老顾客不可能一蹴而就，需要持续的跟进，把老顾客变成忠诚顾客。
2、老顾客选择你，并不意味喜欢你。有些顾客常来光顾你，并不能说明他对你的忠诚或偏爱，事实上，吸引他的只是因为种种低价诱惑，而不是你认为的其他。所以，不要看到有顾客常来就中断了对顾客的维系，真正长久的顾客关系是长时间维系出来的。
学习详情解答:
1、问：我们是怎么学习的？我们都没有做过这一行，也没有做过生意，能学会吗？能成功开店吗？开店需要的原材料和设备贵吗？在哪里购买？
答：我们的所有学习项目技术资料均是经过细量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，学员亲自动手操作学习、实习、实践，包教包会。学习时间是每天9:00-17:00点，学员随到随学，不限时间，名师一对一现场教学，学员可以来1－2人（我们只收一个人的费用）。学习时间有的项目3-5天，有的项目7-15天。节假日不休息。学习小吃技术有的项目不要设备，有灶台、工作台就可以了，有的要设备。学员可以在市场上自行购买，在当地市场均可购买到。
2、问：除了学习费用中间还收其他费用吗？
答：除了学习费用不再收取任何费用。学习签订合同，终身免费技术升级。学习所有项目制作工艺、配方，标准化教学，好学易懂。由老师手把手教学，学员动手操作，达到开店水平，包教会。
黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道鲜美的特色美食。现在黄焖鸡米饭市场非常火爆，很多人都开始合作黄焖鸡米饭，这么多人纷纷合作黄焖鸡，到底是不是能赚钱呢?用心留意你会发现很多合作店都关门了，还不如有技术在手自己经营的更火爆，如果你是欠缺技术，其实不用合作，学会了技术自然就可以顺利开店，可以教你全套技术和配方，让你学到满意。美食创造财富已不是神话，黄焖鸡米饭匠心独具，在传统黄焖鸡米饭的基础之上融入数味天然滋补香料，经营流程简捷，就餐气氛热烈，产品飘香适口，回味悠长，搭配米饭食用堪称绝配。无论是在小吃街还是市场附近都可以经营，如果你家附近还没有黄焖鸡米饭店，那就赶快开一家吧，也许这就是你致富好门路!
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