在我国每一个地方都有着属于自己的特色美食，然而纵览万千美食中，唯有重庆老火锅让我难以割舍，麻辣鲜香让人欲罢不能。重庆火锅哪家最好吃？不论什么时候，不管任何地点，大江南北的吃货们都忍不住撸一顿重庆火锅，一解馋意。吃过很多火锅，唯独重庆情满山城的火锅最地道，因为，它光是辣椒就有好多种口味和很多种做法，在众多的川渝火锅中的有着属于自己的特色。
情满山城火锅和普通的火锅不同之处就是，它的味道确实重，因为口味不重就不能称之为山城火锅了，而且火锅汤越到后面越辣，吃的人也是大汗淋漓，不肯停嘴。当然，有老人和孩子，很多人选择有清汤的鸳鸯锅底，这种锅底都带有各种野山菌，在汤底里越煮越香，老人和孩子都吃的很开心。我最喜欢在红油汤底里涮肉吃，不管是什么肉，在这样的锅里涮一涮，那滋味儿，简直绝了！
很多人反应吃完重庆老火锅会出现上火的情况，但我也发现，吃完情满山城火锅后，不会出现上火的情况，有很多火锅吃完一周嗓子里老是不舒服，吃完情满山城火锅就没有这样的情况，而且没有肠胃的灼烧感，这正是情满山城火锅的奥妙之处吧！
虽然人多，不过火锅不就是吃个热闹嘛，我喜欢大家这种氛围，每个人都吃的好开心，好满足，也一下子点燃了我的激情，店内的装修算不上豪华，但是典雅舒适，位置也宽敞，菜品很多都可以放在桌面上，让人想吃哪种就吃哪种，火锅店的装修都不会太差，在这里就不多说了。
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