作为21世纪的黄金产业，现制甜品饮料有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着健康意识的提高，人们的生活水平和消费水平也有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内现制饮料市场呈现极大的消费热情。走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的甜品屋或饮料店，也常能遇见一些手拿印有不同LOGO名称外带饮料杯购买者，"鲜调奶茶"已走入上海，特别是2010年世博会在上海的召开后，中西文化将更进一步的互相交融，现制茶饮料将成为人们生活休闲美食的一部分。
饮料业，已成为中国食品消费行业的一个重要产业。据我国权威机构对国内饮料市场的调查发现，我国平均10万人才有一家甜品饮料店;而日本平均8000人一家;韩国平均10000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万一家;台湾平均1.06万人一家……市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，饮料连锁店将主导茶饮市场,饮料业将成为21世纪的朝阳产业!
饮品市场中，人气比较旺盛，商机比较多的类型就是奶茶。因此，选择有特色的奶茶，您就能在市场中创造更丰富的利润!
