无特色，不餐饮，可以说特色是一家餐饮店的命根子。很难想象一家没有特色的餐饮店要怎么维持下去，那么怎么找到自己餐饮店的特色呢?巨有味土豆粉利用产品配方、配料供应，产品口味;多样化的产品口味、多元化的产品组合，符合了不同顾客的消费需求;不间断的产品、跨地域的产品整合，符合了大江南北顾客的需求。在多年的餐饮连锁运营中，公司团队积累了丰富的管理经验，形成了连锁管理模式，成熟的市场拓展体系和店铺运营体系，为客户提供了从加盟前期选址到店面后期运营的服务。
巨有味土豆粉加盟品牌结合十多年的餐饮店经验给一些建议：
要点一是：要给自己的餐饮店定好位。那我们就从定位说起，小型餐饮店，在这个竞争的行业里，要想做很多人的生意，就意味着谁的生意也做不了，所以定位的一个要点是锁定目标客户群，也就是说，你要明确你想做谁的生意，你该做谁的生意。怎么来锁定你的目标客户群?基本的要求，你至少得了解你的目标客户的想法，他们的需求，他们的偏好，他们的消费习惯，你应该很容易跟他们找到共同话题。比如说，你大概知道他们一星期内，星期几上餐饮店吃饭的几率大，他们喜欢吃什么样的菜（辣还是不辣，家常菜、海鲜还是什么?），他们到哪里去吃，距离，环境。走路过去、打的过去还是自己开车过去。
定位的二要点是：要清楚自己“了解”哪种菜系，请注意是“了解”不是“擅长”，也就是说对于你想做的菜系，你不定要能做出来，但至少对于人家做出来的菜，你能分得出做得好还是不好，好又能好到哪种程度，是方圆5公里之内好，还是方圆10公里之内好， 这个很重要，因为这直接关系到后面选门面位置和选厨师。
定位的第三个要点是：要清楚自己的竞争对手是谁。做生意不是做数学题，没有标准答案。说起来有点荒唐，你做得好还是不好，不是由你自己决定，而是由你的对手决定的。客人的选择是有限的，在他有限的选择中，你比别人做得好，你就是好的。请记住一句话：“不怕你的菜有多难吃，就怕你的菜没别人的好吃”，这个要影响到你以后定菜谱。
归纳一下：定位就是问三个问题。1、你会做什么?2、你想做给谁吃?3、你的竞争对手在哪里?
巨有味土豆粉加盟宗旨是用心做好每餐，贴心服务每客!有诚信务实、团队协作、成果导向的团队，诚信经营、服务至上!将具特色的美食“奉献”给消费者，将具竞争的连锁模式“复制”给加盟商。巨有味土豆粉凭借其产品、服务等，成为“新派土豆粉典型代表”，本身就是一种无形资产。
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