新鲜蔬菜和水果已被是公认为好的防癌食品。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)总结世界各国的研究材料,认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、 肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性,且有可能降低喉、胰腺、乳腺、膀胱等癌症的危险性,亦可能有降低子宫癌、子宫内膜、肝、前列腺癌的危险性的作用。蔬菜、水果的防癌作用与他们所含的营养成分,包括抗氧化剂如类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物、异硫氰酸盐及有机硫化物等,矿物质和其他活性成分等有关,这些物质能使DNA免受损伤,促进其修复,减少突变。另外,蔬菜水果富含膳食纤维,能缩短食物残渣在肠道通过时间,并可与潜在的致癌物、次级胆汁酸、短链脂肪酸结合,促进其排出。
加氧果蔬 生命黄金
雾霾严重,空气质量下降,人们每天是不能达到正常的氧气需要量的,人体缺氧,人体需要加氧,怎么办?除了以上的营养外,人体需要不断地进行气体交换,吸入氧气,呼出二氧化碳,维持人们的身体健康,人们不可能天天去医院输氧,那么,最简单就是我们每天喝一杯加氧果蔬汁,能满足人体一天的营养量和氧气量。
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