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冷水江县哪里可以学酱板鸭

2018-05-07 17:24 来源：项目加盟网浏览量:128

泰诺餐饮机构

投资金额：3-5万

企业名称：西安泰诺餐饮管理有限公司

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冷水江县哪里可以学酱板鸭

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现在推出3500块钱任意搭配5个单项技术！2800随意搭配4个！拿出你们的诚意赶紧过来报名吧！湘源地套餐会在5月1号正式发布！

一、湘源地秘卤培训项目介绍:
秘卤创始于2003年,历经12年的精心研制,经过大量的经验积累,始终秉承放心绿色食品,根据传统川味不断创新,用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成,形成具有易操作、投资小、效益高的独家配方;具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的,老少皆宜。
湘味轩秘卤特点:纯中草药秘制,无任何色素、无需添加防腐剂。
湘味轩秘卤口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、小投资,高回报!是餐饮创业的首选!

二、湘源地秘卤培训内容:
1、卤水制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、卤水保养
5、秘制调料配制
6、学成后店面设计
7、成本核算
三、湘源地秘卤培训时间:
3－5天,包学会。随到随学。湘源地秘卤的做法及配方:
由湘源地甘老师亲自一对一教学,指导张记秘卤做法,共5种味型;包含麻辣味、藤椒味、酱香味,五香味、香辣味!学员亲自动手操作,多次反复练习,直到学会为止。麻辣系列如:麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等;
藤椒卤如:牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等;
酱香卤如:酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等;
五香卤如:火鸡翅、火鸡、百味鸡等;
香辣卤如:鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等;

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培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。