重庆小面上哪学习、正宗重庆小面培训、上哪学做重庆小面
2018-05-22 13:52
来源：项目加盟网
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枫味源餐饮培训
投资金额：3-5万
企业名称：苏州枫味源餐饮管理有限公司
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苏州枫味源专业教做重庆小面，好技术好配方。怎么样做重庆小面好吃？下面我们简单来来了解一下重庆小面的做法“
1、准备好所需食材
2、羊骨加入水、葱、姜小火煮至1小时
3、把辣椒粉和白芝麻放入小碗中
4、 锅中注入植物油烧至6成热
5、将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子
6、花生仁放入锅中炒香
7、把炒香的花生米压碎备用
8、取一碗,加入葱碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油
9、锅中注入水,烧开下入面条煮熟
10、加入洗净的油菜
11、料碗中,加入烧开的大骨汤,把调料冲开；
12、将面条捞入汤碗中,撒上香菜即可。
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