从5月到6月,重庆一直阴雨绵绵
我正准备奔着重庆乱劈柴老火锅
大汗淋漓一场!
它是火爆重庆大街小巷的麻辣火锅
主打“特色锅底”瞬间拉拢你的胃
每一口都是地道麻辣味
吃过一次就再也忘不了!
在重庆乱劈柴老火锅店涮火锅就要涮名扬天下的牛油红汤锅!
就单单只是看着眼前这鲜红油亮的麻辣牛油锅底,
还未动筷,小编就已垂涎欲滴啦!
一端上来,一看这一层漂浮的辣椒与花椒,
再加上这怎么也掩盖不住的鲜香味,就知道是老江湖!
石柱红辣椒、青红花椒、上等牛油......
食材之间黄金比例与手工炒料火候,精妙配合,
才能成就这一口麻辣醇香。
如果实在不能吃辣,重庆乱劈柴老火锅清汤锅也非常美味。
三鲜大骨锅养身补气,番茄锅酸甜可口还养颜,酸萝卜老鸭锅开胃又下饭......
尤其是菌汤锅滋补又鲜美,无论是涮菜,还是喝汤都非常合适。
乱劈柴菌菇锅底原材料也是大有来头,
不仅有香菇、猴头菇、平菇,还有牛肝菌、松茸等各类菌菇类。
菌汤汤底越煮越香,煮再久也依旧鲜美,
不仅能涮菜,直接喝汤也特别美味!
点好锅底,接下来,当然是要点菜啦!
鲜毛肚、鸭肠、鲜鸭血、郡花、耗儿鱼、鲜鱿鱼、脑花
豆腐、鲜藕、土豆片、山药、豆芽、干贡菜
现炸酥肉、南瓜饼、红糖糍粑、油酥花生
酸梅汤、花生浆、绿豆汁、橙汁
......
无数美味尽在重庆乱劈柴老火锅!
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