2019年最火的一座城市之一可能就是重庆,越来越多的人来到这座网红城市,欣赏这座城市独具特色的魅力,寻找这座城市独一无二的美味。提到重庆无人不知、无人不晓的便是重庆的火锅! 在重庆大大小小的火锅店是遍布各大街头小巷,那么重庆火锅那么多,到底哪家最好吃,最正宗?
“重庆随便找家火锅味道都很好”,这话其实也不假,重庆火锅的特点就是麻辣鲜香,就像重庆人火辣的性格,作为一名爱吃火锅的吃货,今天就给大家安利一家重庆当地有名火锅店——渝中记忆老火锅! 那欲罢不能的味道~征服了众多重庆刁嘴吃货的心!
火锅店菜品——雪花牛肉
牛肉一直是吃火锅的绝佳菜品,红白相间的颜色意看着就赏心悦目,在锅中来回翻滚片刻即可食用,锅底的滋味全面进入肉质里面,造就了牛肉鲜嫩多汁的口感,好吃得不得了!
火锅店菜品——鲜毛肚
毛肚吃的就是新鲜,渝中记忆的毛肚都是处理干净后师傅现撕的,每一片都比巴掌还大!
吃的时候记得一定要用涮的,用筷子夹着在翻滚的牛油锅底里七上八下,待大片的毛肚现出性感的卷曲弧线,再在味碟里翻滚一下,这便是下肚的最佳时刻!仿佛每一根毛刺都透着鲜香,麻辣脆爽的口感瞬间点燃食欲!
火锅店菜品——手工虾滑
渝中记忆的虾滑是纯手打的,97%都是虾肉,纹理间是肉眼可见的新鲜虾肉,口感细腻Q弹,鲜美虾汁在唇齿间迸发,还能吃到虾肉的颗粒感,一口一个那种幸福感难以想象!
重庆火锅哪家最正宗?这还用说?当属渝中记忆老火锅!不要再问重庆哪家火锅店最好吃?一定提前打电话预约渝中记忆老火锅!亲自去品尝,晚了可就没位置了呀~
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