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越吃越想吃,吃到停不下来的手撕毛肚火锅,大家都认准这家……

发布时间:2019/11/26 11:02:29 由 longwanmatou 编辑发布
 

毛肚是风靡火锅界的一个宠儿,每家火锅店都不能少了毛肚这道菜。毛肚是四川火锅开始兴起的时候就有的一种食材。因为当时的牛下水,很多牛的内脏类都不被为重要食材,很多屠宰场都是直接把这些东西扔掉或者便宜处理给要买的客人。


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      自从四川火锅兴起之后,这些以前没有什么作用的食材就有了自己的用武之地,尤其是毛肚在四川火锅中尤为重要。龙湾码头手撕毛肚火锅就让毛肚得到了充分的应用,发挥其作用,给人们美味享受。

      龙湾码头手撕毛肚火锅研究了很久发现手撕毛肚不仅可以更加使得食材原生态,还能增加客人的体验感,而且一经推出也非常受客人们的欢迎,每周卖出上千份,广受好评。手撕毛肚采用原生态的方式对毛肚进行加工,保证毛肚的新鲜安全健康,还有口感的鲜嫩脆。


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      每次去都要点上三四份毛肚,慢悠悠地把几份毛肚烫完再煮其他菜吃。撕得巴掌大小一块的毛肚,大小合适,在锅里一涮,入锅就开始慢慢卷曲,十几秒后固定成型,刚好一块入口,慢慢的火锅香味和饱满的脆嫩口感都能感受到。

      好的手撕毛肚,从外形是就非常吸引人,棕褐色的颜色和饱满的颗粒让毛肚看起来就很有质感,有重量,厚薄适中的毛肚吃起来味道才更好,龙湾码头手撕毛肚均采用厚度适中的毛肚为手撕毛肚的原材料,真正做到“鲜嫩脆爽,一口弹牙”。越吃越想吃,吃到停不下来的手撕毛肚火锅,大家都认准龙湾码头手撕毛肚火锅!

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