分享一下我的开店心得
1、 店铺环境：
干净卫生，焖卤传奇加盟店周围打扫干净，放个垃圾桶，衣着也要干净卫生，记得戴口罩；
焖卤传奇加盟店天气转凉，店里常备个微波炉，有客户需要方便加热；
每天都要准备新鲜的卤货，或者加热水营造热气腾腾的感觉；
店铺门口放透明烤鸭炉，烤鸭色泽鲜亮，闻之香美，看了就有购买欲；
2、 口味：
焖卤传奇加盟店香脆辣烤鸭皮层酥脆，肉质肥嫩，颜色鲜艳，味道香美，有多不腻，百尝不厌；
3、 成本：
焖卤传奇加盟店自己可以选择当地市场进货，料包也可以直接从总部那边订购，省事放心，利润是可以保证的；
4、 灵活搭配：
焖卤传奇加盟店自从加了鲜香焖鹅之后，每天的营业额增加了接近六七百元。
5、 时间：
焖卤传奇加盟店主要卖个中午和晚上的饭点时间，其它时间自由安排，晚上或者第二天早上备货，时间相对充裕。
（最近总部经理跟我联系叫我有时间去做酒店的配送，如果我不会或者找不到的话他跟总部反馈，由总部帮忙解决！）
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