诱回头喷泉火锅是2020年比较火热的一个餐饮加盟项目,比较新颖的是,诱回头为全球创新的火山喷泉锅,可以说是前所未有的新吃法,加上鱼这种健康营养的食材,成功地吸引了大批青年、中年食客,特别是追求特有的青年人,诱回头在保证了视觉冲击的同时,也契合了青年人营养、绿色、健康的饮食追求方式,采用新鲜直供的活鱼作为烹饪食材,符合绝大多食客对于食材的要求。
秘制牛扒片:甄选云贵高原生态养殖基地优质黄牛肉,嫩肉是所有牛肉部位中瘦的一款,油脂含量低。为保证口感,每片肉都要师傅手动平铺开。牛肉紧至,粒粒饱满,有嚼劲。
秘制肥牛:取自生态黄牛肉,只选取优质黄牛腰背部长肌和腹部去骨肌肉修割而成,后经过专业技艺刨成薄片。烫制20秒即可食用,蘸上酱料吃起来瘦而不柴、肥而不腻、鲜嫩爽滑。
秘制脆爽黄喉:优质猪黄喉一般以脆嫩见长,为了保证黄喉厚实,脆的口感,师傅将每片黄喉切的很细。猪黄喉烫熟即可食用,吃起来脆嫩鲜香,嚼劲十足。
诱回头底料:诱回头秘制50余味名贵中药材,高汤砂锅慢火熬制6小时,精制麻、辣、鲜、香各色汤底,保留川味神韵,又兼顾天南海北不同的口味要求。各种创意菜品,装修风格,又体现出市井风俗的民间烟火味儿。
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