位于安溪铁观音主产区祥华乡的“茗山生态茶叶示范基地”由福建茗山茶业开发有限公司于2001年投资创办。基地总面积两千多亩,平均海拔896米,年平均气温20℃~22℃,相对湿度76%,年降水量1800mm,日照2450h,无霜期为345d,土质松软、肥沃,ph值为4.5-5.6。这里背邻当地名山佛耳山脉的原始森林,九龙江支流祥华溪潺潺流过,四周林木苍郁、植被繁茂。青山绿水,鸟语茶香,空气清新,大自然的和谐与美丽,让人流连忘返。远离污染、远离喧嚣,原生态的绿色茶园是制作“高山无公害、绿色放心茶”的理想之地。下面茗山茶企给大家分享如何提高茗山生态茶质量的方法:
第一:加强茶园管理,在安溪原生态铁观音有机茶园基地中提倡施用有机肥。冬季施用一次基肥,春茶采摘前施用一次催芽肥,春茶后及时施用一次接力肥,以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。强调及时中耕除草,以利疏松土壤,清洁生态茶园,促进好气性细菌——微生物活动,分解腐殖质含量,以助生态茶树吸收有效营养,促进茶树健壮生长,增强茶树抗逆性能,有效预防植物病虫害的发生。
第二:不用农药喷杀害虫,提倡保护天敌——益虫,从而达到以虫制虫的目的。在生态茶主产区调研中,茶农纷纷反映,喷施农药,好坏不分,益虫一起杀死,而且效益也不够理想。令人担忧的是:精制出的成品茶中,还有不同程度的农药残留。这一点应引起高度重视。
第三:化肥施用,在科学比较发达的国家是有严格管理制度的,因为多施化肥,会招致土壤板结,破坏土壤团粒结构。这在一定程度上影响了原生态安溪铁观音茶树的正常生长和发育,茶叶品质也会因此而逊色。希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料,以确保有机茶品质的提高。
第四:优化生态环境。原生态铁观音茶园周围,应注重生态环境的保护,尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物,从不同角度为茶叶生产创造一个良好的环境。
第五:严格按照不同茶类的技术规范,进行采摘制造。尤其是初、精制工厂的机械设备,以及堆放青叶等原料的场地,一定要清洁卫生,以防出厂产品的再次污染,使成品有机铁观音茶达到色、香、味俱佳的标准,博得广大消费者对茗山原生态铁观音茶叶的好评。
本文来自:茗山生态【http://www.mingshantea.cn/】
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