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提升茶叶品牌店竞争力——差异化

2013-10-18 10:25 来源：项目加盟网浏览量:317

茗山生态茶

投资金额：10-20万

企业名称：福建茗山茶业开发有限公司

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　　根据心理学理论与营销实践，有研究者得出这样一个公式：消费者对某个品牌或产品的预期+现实=失望/满意/惊喜。以茶叶店给顾客的承诺为例，当茶叶店承诺的兑现率比消费者预期低的时候，会让消费者失望，与预期相当，就会让顾客满意，高于预期，则可以给顾客带来惊喜。由此可见，承诺对于茶叶店与顾客双方而言，都是具有极大影响力的。

　　但是茶叶店给顾客的每个承诺，都面临这两难的选择：承诺过度让消费者失望和承诺不足会失去品牌竞争力。怎么办?最好的方法就是承诺的比竞争对手多一些，而做的比承诺更多一些，这也是一些顶级品牌的制胜关键。但是，并非所有茶企都有和那些茶叶大品牌一样的实力去做更多的承诺，一些资源有限的茶叶品牌该如何破局呢?

　　首先告诉大家一个成功的故事：舒尔茨，相信喜欢喝咖啡的人并不陌生，他可称得上“星巴克之父”，当年在规划星巴克的时候就下了很大的功夫。他想为消费者提供顶级的服务和产品，以获得较高的利润。因为当时并没有特别高档的咖啡店，于是舒尔茨参考了高档饭店和星级酒店的产品与服务。但是发现，从一家咖啡店的属性特点到当时自身的实力，都无法达到和高档酒店一样的设施、产品、服务及综合体验。按照高档酒店的方式来经营星巴克只会把星巴克拖垮，也会让顾客失望。最终舒尔茨确定了星巴克有名的“第三空间”的独特体验形式：承诺给消费者的不是多么豪华的环境，也不是绝世的美味，而是一种完全独立、新颖的价值思想，当消费者带着新奇与试试看的心态走进星巴克，就会被这独特的体验所征服。由于星巴克提出的这种体验理念不同于传统的奢华或流行，因此可以说走进星巴克后一切规则都是由星巴克来决定。在没有竞争对手，没有比照对象的情况下星巴克的品牌承诺自然容易被消费者所接受。

　　在这个故事中，茶叶品牌如何在有限的资源内，让自己的品牌承诺具有竞争力，相信大家都有了定论——给消费者提供差异化的承诺。而不是千篇一律的“满意买单”“7天包退”等承诺，同事可以避免与其他对手正面交锋，以及之长克己之短。就像面试官常问：你的缺点是什么?得到的答案是：细心。这样可以有效地弥补自身的不足，还能获得差异化的竞争优势。

本文来自：茗山生态茶业