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郑南雁当选“中国酒店业十大年度人物”

发布时间:2014/5/16 21:12:11 由 七天连锁酒店 编辑发布
 
3月13日,“第九届中国酒店星光奖”颁奖典礼在深圳隆重举行。铂涛酒店集团联席董事长兼首席品牌建构师郑南雁当选为“中国酒店业十大年度人物”,而铂涛酒店集团也同时荣获“中国酒店业创业平台”称号。

  2013年,淡出酒店业近两年时间的郑南雁,联合7天连锁酒店集团原有股东,并得到了全球大私募股权基金——凯雷基金和著名的风险投资基金——红杉资本的大笔注资,成功组建了以“品牌先导”为战略的铂涛酒店集团。

  铂涛酒店集团成立后的个大动作,就是成功私有化了在美国纽交所上市的7天连锁酒店集团,并马上投资发展了铂涛菲诺、麗枫、喆?啡、ZMAX四个自主创造的中高端酒店品牌,成为国内一家同时拥有中高端及经济型品牌的酒店集团,郑南雁和铂涛创造和推出新品牌的能力,让国内酒店行业为之侧目。

    对于传统的酒店管理集团而言,做好产品与服务,是立足的根本;调研消费者需求,规划好产品,是推出新品牌的规范流程。郑南雁认为,这样的运作方式只是在做一个有认知度以价格区间为分类标准的酒店产品,品牌只是作为产品的代号存在。

  而这种传统做法在当今产品和服务都供过于求的互联网时代正面临着越来越大的挑战:来自中国旅游研究院的研究结果表明,越来越多的旅游者在旅游住宿产品上更愿意选择符合自身价值感和认同感的品牌,而非单纯以价格和知名度进行挑选。这说明新时代的酒店消费已经在基本的住宿功能需求外发生了升级,消费者更愿意消费让自己喜欢、能引发其情感共鸣的产品与服务。

  在这样的背景下,郑南雁将传统酒店集团推出品牌的流程调转过来:先找到消费者的喜好点并形成品牌的价值主张,然后再围绕品牌价值主张建立产品和服务结构。这就形成了铂涛颠覆性的以品牌打造为导向来经营并推动企业发展的战略思路。

  伴随着“品牌先导”理念的实践,则是郑南雁对酒店管理集团角色的重新定义。铂涛酒店集团将自己定位为“酒店品牌创业平台”,任何有志于酒店业并洞悉了某一类消费者喜好的创意团队,都可以向铂涛申请创建新品牌,如果其方案在集团股东会上讨论通过,就可以开始组建团队来启动新的酒店品牌子公司。品牌、客户感受、运营由子品牌自己负责;供应链、财务、人事体系、会员平台、管理体系由铂涛酒店集团提供支持。通过这种模式,铂涛酒店集团能够围绕消费者不同的喜好迅速反应,持续推出新的酒店品牌,像好莱坞电影工业模式一样打造“酒店品牌梦工厂”。

  成立半年多,铂涛酒店集团所推行的“品牌先导”理念,以及“酒店品牌创业平台”模式迅速得到行业和投资人的认可。新推出的四个中高端品牌市场反应热烈,签约势头强劲。伴随着旗下多个子品牌公司的新酒店陆续开业,铂涛将迈入全新的起点。预计2014年上半年,铂涛4个中高端品牌的开业酒店将达到20家,总签约数有望突破100家。

  郑南雁为铂涛规划的步基础发展战略,是到2018年拥有60万间客房,成为的酒店集团。他认为,铂涛和7天所具有的创新和创造能力,基于IT的运营效率,依托中国经济和中国消费的发展趋势,让铂涛能够立足中国本土,放眼全球发展,并有能力从中国酒店行业脱颖而出、终成为全球的酒店集团,彻底打破全球酒店业的竞争逻辑。
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