三福水煮鱼隶属于郑州天堂鸟餐饮管理有限公司，前身为天堂鸟食屋，三福水煮鱼加盟公司成立于1998年7月，主打川菜，区别有水煮鱼、葱椒柴鸡、青椒毛血旺、宫爆虾球、冰冰粉、鱼香肉丝等等菜品。但除了主打产品水煮鱼外，还增添了粤菜、杭帮菜等诸多菜系。
三福水煮鱼有三种品尝，区别是麻辣、葱香和鲜椒，适合各个年龄段的品尝，也是为了满足年轻群体的消费需要，其店面进行了升级，装修偏时髦活泼。工艺上，顺应年轻人不喜太油腻的品尝，创建性地用高汤代替一局部油，让客户有越来越多选择。据调查：一、二线城市中95%以上的人都将麻辣口味的饭馆作为用餐优选，巨大需求造就千亿市场，麻辣口味市场必将钱景无限。
统一的出餐标准，简捷的操作方式，30S出餐，顾客无需排队，翻台率奇高!同时顾客无论是店内就餐还是外卖带走均可，不受制狭小店面，随时随地可盈利!
突破传统水煮口味，口味丰富，麻辣、麻香、鲜香、爽辣多种口味。鱼肉富含蛋白质、氨基酸、无机盐、不饱和脂肪酸、维生素，胶原蛋白，是美女保持青春的利器!
用料、时间等元素标准化，形成独到技术，无餐饮经验者也可轻松掌握，配合统一配料，无需大厨就能独立完成一份色香味俱全的三福水煮鱼，口味正宗、独特、易推广!
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