阿瓦山寨剁椒鱼头湘菜中餐加盟品牌，是由品牌创始人屈国强先生带领研发团队踏遍祖国大西南的山水村寨，感悟苗、侗、布依各族人民的古朴民风，探索西南少数民族餐饮文化，开设的以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略的餐饮连锁品牌。阿瓦山寨剁椒鱼头湘菜中餐加盟市场空间广阔，市场竞争小。
2003年开设第一家餐厅，十八年来，总部专注餐饮行业，整合全球资源，以“好吃的鱼头”为核心聚焦战略，全力打造具竞争力的前沿门店商业模式，通过特许经营建立渠道，形成品牌连锁体系，传播“诚真善朴”的企业文化。目前，已开设直营及加盟店330余家，成为中国连锁、餐饮双百强企业及AAAA级特许经营企业。
以烹饪大师为核心的研发团队，全面系统的培
训体系，高性价比产品，厨师输送
立体式品牌推广战略，行业巨头强强合作
专业采供模式，技术培训省去摸索成本
专业的连锁管理体系，开店前后运营支持
18年品牌管理经验，行业优秀团队运营支持
差异化市场定位，市场空间广阔，市场竞争小。
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