微信
当前位置:首页 > 招商加盟分类信息 > 教育培训 > 哪里可以学正宗重庆小面技术

哪里可以学正宗重庆小面技术

发布时间:2018/1/6 10:10:15
 

哪里可以学正宗重庆小面技术



重庆小面概况

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。

 

课程特色

主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。

汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。

配料为时令绿蔬。

广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。

佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。

 

哪里可以学正宗重庆小面技术_1

课程设置

培训内容

重庆小面系列等

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.重庆小面的食材选购及基本处理方法培训; 
2.重庆小面的各种浇头的制作培训,红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等; 
3.重庆小面系列出品培训;

培训时间费用

费用1280,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

 

作品欣赏

哪里可以学正宗重庆小面技术_2

 

教学承诺

老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!

 

 新活动学两样送两样联 系 人:苏文

联系电话:173-7312-6332   联系QQ4141-36377

培训地址:湖南>长沙开福区三一大道365号

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

哪里可以学正宗重庆小面技术_3

加微信:17373126332观看现场培训视频及了解详情

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺:

1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会。

2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。

3.培训期间所有的练习材料自行负责,不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品,被子不用带,学校男女宿舍都有。

9.两个人来学习,只收一人费用。

每天培训时间早上8:30-12:00,下午2:30-6:30。

两个人来学习只收一个人的学费,满意了再交费。

微信朋友圈有老师现场教课、学员现场学习的视频,您可以先加上我们, 提前对我们的培训情况多些了解.

 哪里可以学正宗重庆小面技术_4

  •  
  • 留言咨询
  •  
  • 联系信息
  • 联 系 人:
  • 泰诺餐饮机构
  • 企业网址:
  • suwen2015.b2b.huangye88.com
  • 详细地址:
  • 湖南省长沙市开福区四方坪百花园路口公交站(410000)
品牌推荐 更多>>
移动版 | 会员服务 | 服务条款 | 合作事宜 | 联系我们 | 项目列表 | 本网招聘 | 投诉删帖 | 法律声明
Copyright©2002-2018 xiangmu.com Inc. All rights reserved. 项目网© 版权所有
沪ICP备14011218号-6  \"沪公网安备\"沪公网安备 31011202005355号