沸小煮川潮火锅以成都文化为主旨，成都沸小煮餐饮管理有限公司主打小盘菜，以打造年轻活力积极的火锅场景为设计主旨，提炼经典的川渝文化符号与形象视觉，如脸谱、麻将、方言等并结合川潮文化的形式，旨在打造一个带有川潮特色的火锅场景品牌。沸小煮川潮火锅加盟产品主打以琴·筷子牛肉、棋·手工虾滑、书·大刀腰片、白虎·鱼籽鸡肉滑、辣卤肥肠、辣卤牛排等精致火锅小盘菜。
1.辣卤系列：辣卤肥肠、辣卤郡把、辣卤蹄筋、辣卤鸡爪、辣卤鸡尖、辣卤猪蹄
2.成都系列：香菜牛肉、香菜丸子、鲜鸭肠、无量毛肚、九尺鹅肠、麻辣排骨、精品耗儿鱼、爆浆兔腰、鱼籽鸡肉滑、聪明脑花、菊花鸭胗、鲜黄喉
3.牛羊系列： 羊肉卷、身嫩小肥牛、双椒牛肉、双料牛排、奶香牛肉、麻辣牛肉
4.素食系列：年华豆芽、功夫土豆（薄）、空姐小油条、干贡菜、心形土豆（厚）、青笋片/条、蜂窝鸭血、青玉麻花、3秒海带芽
5.甜蜜系列：梅花冰粉、甜蜜鲁班(巧克力扳手)、冰汤圆、椰浆冰豆花。
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