李记鸡公煲加盟店的制造自有工艺是具有上历史传承下来，后代的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川渝餐饮的不同特点，由50多种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。
再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的制造重庆鸡公煲系列酱料。
1、公司提供毫无保留的技术培训，以提高/增加所有加盟店的技术水准，统一店面设计、产品项目，共同打造“焱鼎”品牌，有公司大规模的品牌宣传做铺垫，以及多年来积累的实践营运经验将为每一位加盟商节省任何不必要加盟费用，实现合作伙伴收银很大化。
2、公司实行区域保护政策，根据各城市具体状况，省会城市、直辖市的合作店方圆1000m以内不得开设第二家店，县级市仅设立一家，以扶持合作伙伴的发展空间。
3、为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布较新、面的营销方案，在时间内免费送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
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