现在很多年轻男女对体形要求很高，为了保持身材，各种减肥产品他们非常舍得购买，而相较于减肥产品，运动减肥需要花费大量时间和精力，对于现在很多996甚至007的年轻人来说是很难实现的，而想要躺平减肥，唯有从饮食上入手，轻食，凭借低糖、低油、低盐、高纤维、高钙等优势，成功圈粉无数，也成为了餐饮行业爆款商机。那么，轻食店该如何做好选址工作？
轻食店推荐选址有以下几个地方：
1.步行街靠前一点的位置
就比如说步行街等娱乐场所附近，开一家轻食店可吸引出入行人，另一方面也可以使顾客记住开店的地点。
2、写字楼多一些的地方
写字楼里大都都是朝九晚五的白领，中午想吃一顿清淡简单又快速的午餐，轻食沙拉就是非常好的选择了。
3.选择较少横街的一边
一些时候很多食客们为了要过马路，需要集中精力去躲避车，而忽略了一旁的轻食店。
4.学校的附近
寒暑假外，大概能做九个月的生意，学生们也都很喜欢吃美味的轻食，店内就餐环境需要卫生，到寒假暑假的时候就要找别的消费群体。
5、健身房附近
轻食沙拉消费群体里面包含了很多健身人士，他们喜欢健康又低脂的食物，轻食就是不二选择。
轻食店选址需要注意的地方：
①受众群体调查
无论是做实体店还是线上外卖，选址首要考虑的是受众群体，并不是人口密集的地区消费人群就多，人流量大的居民楼，相比于商场和商务区也毫无优势，只有消费人群多的区域才能保证客流量;
②分析同类竞品
周围同类餐厅太多，会引起业态竞争，因此分析该区域的同类竞品也是首要任务，对比他们的劣势和优势，提升自己的产品，知己知彼，才能百战不殆;
③租金成本
考虑收益的同时，租金成本也不可忽视，商务区固然消费人群多，租金却不容小觑，高收益带来的也是高风险，尽可能地节省房租成本，把更多地时间用在优化店铺、提高菜品本身上;
④店铺装修
在保证设备完整的前提下，将店铺做出特色，给自己的产品风格进行定位，从格局布置、色彩搭配、甚至餐具上入手，带给顾客不一样的体验，足以脱颖而出;
⑤交通情况
最后必须要考察这个区域的交通情况，顾客上门是否方便，外卖送货是否方便。
高效的外卖配送，才能给消费者带来更好的消费体验，促进复购率，提升店铺销量。
轻食的味道比较好而且口味还很多，很多消费者都开始爱上轻食，也有很多创业者想要开一家轻食店，你要是也想加盟餐饮行业的话，投资轻食行业还是不错的。
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