1、 规模中小型，容易给就餐者营造出亲切感。
2、装修突出现代加韩式、西式风格，容易引起目标消费群的消费兴趣。
3 、菜品定价大众化，一改韩餐高高在上的贵族姿态，作为平民化的韩国餐厅再加以当地口味的涮锅，相信在同类餐厅中具有了很强的竞争力。
4、菜品开发贴近本地市场，不把餐厅定位为纯韩国化口味，但在一些代表菜品中加入几种韩国特色的菜品，让口味多元化、包容化可讨好更多的消费者。
5、 采用当前烧烤炉具加环保型专用电磁炉，以人为本的完美设计在烤、涮行业已达到高标准，从而将高档的享受与低廉的价位相结合，重新诠释了烧烤/涮锅概念，让烧烤摆脱了烟大；传统火锅不卫生，不健康的形象。
6、 烤肉+涮锅的模式，既能享受烤肉的纯正肉香，又能吃出涮锅的营养，充分满足现代人的口腹之欲。
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