麦田&老树咖啡2012年外场主管专题培训会
2012年8月8日——10日，风雅老树咖啡在珠海总部为外场干部举办了一场为期3天的专题培训会。来自各区直营、加盟店的外场主管参加了此次培训。
外场——作为三大部门之一，是整个营运体系中，直接与顾客接触和反馈信息的窗口，服务质量的好坏，直接影响到客人对门店的认可度。为进一步强化外场人员的服务意识，提高专业技能及综合管理能力，以期能更好的服务于广大顾客。
培训第一天主要以熟悉公司近期规划动向、公司组织架构及部门功能为主，对公司政策及架构的熟悉，有利于外场主管在日常工作中更加宏观地把握工作。整个过程大家都虚心学习，相互探讨，整个会场气氛很活跃，经过一个早上的培训与学习,同时也进行了摸底考试，以理论考核的方式考察外场主管的综合能力和专业技能，成绩记录下来作为考核的一部分。
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