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重庆餐饮(火锅)中的陪都文化
2013-08-02 06:56 来源:项目加盟网 浏览量:344

辣遍天火锅

投资金额:5-10万

企业名称:重庆辣遍天餐饮管理有限公司

什么是陪都文化?简单地来讲:蜀道难,难于上青天。当年日本人入侵中国为所欲为的时候,当时的国民政府将首都迁至重庆,因此重庆就变成了陪都。全国文化名人、工商巨贾、政界高官、莘莘学子皆蜂拥而来,把一个曾经封闭落后的重庆城,变成了灯红酒绿的后方乐园,因此也使重庆过快地进入了小资社会,形成了其固有的文化。但这样的文化却不完全等同于当时颓废奢靡的上海文化,因为当时的陪都重庆即刻成为了全国抗战的大后方与精神堡垒,各种文化思潮、人文风情、方言土语都在这里交融汇集,而正是因为这样的特殊环境赋予了重庆“陪都文化”所特有的:既热烈、向上、质朴却也涵带点儿海派;既码头、义气、江湖却也混杂点儿小资......
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