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餐饮业出新规：餐厅原料采购票据须留两年
2013-08-10 07:07 来源：项目加盟网 浏览量:288

锦福林餐饮

投资金额：20-30万

企业名称：锦福林餐饮文化有限公司

查看资料申请加盟
国家食药监局出台了《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，从8月1日起，餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，相关证照、票据保存期限不得少于2年。该规定将有利于强化餐饮服务环节食品采购溯源管理，有利于强化餐饮服务提供者食品安全主体责任落实。
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