药理毒理研究
一、 药效学实验
1.菜籽肽对免疫功能的影响
1) 菜籽肽可以增强DNCB诱导的迟发型超敏反应，增强T细胞免疫（与病毒结合，直接杀死病毒）；
2) 菜籽肽能迅速清楚血液中的异物，增强单核巨噬细胞吞噬功能（单核巨噬细胞能吞噬有害菌，是身体健康的卫士）；
3) 菜籽肽可以促进小鼠溶血素抗体生成，具有增强体液免疫的作用；
4) 菜籽肽通过增加T淋巴细胞酯染酶色率，具有增强T淋巴细胞功能的作用。
2.菜籽肽对高血脂模型大鼠的影响
1) 菜籽肽对高血脂模型大鼠的体重具有一定的降低作用；
2) 菜籽肽具有降低高血脂大鼠肝脏指数的作用；
3) 菜籽肽具有升高高血脂模型大鼠血清T-SOD、T-AOC、GSC的水平，降低血清MDA含量的作用；
4) 菜籽肽还具有降低高血脂模型的大鼠血清的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平。
3.菜籽肽对原发性高血压大鼠的降压实验
1) 菜籽肽对原发性高血压大鼠具有降低血压的作用；
2) 菜籽肽降低血压与TG、CHO、LDL-C的含量有关；
3) 菜籽肽降低血压与降低肾脏指数和左室质量指数相关；
4) 菜籽肽降低血压与升高6-Keto-PGF1ɑ含量和降低TXB-2/6-Keto-PGF1ɑ比值有关；
5) 菜籽肽降低血压与降低Angll和ALD水平有关；
6) 菜籽肽降低血压与升高NO含量有关。
二、 毒理实验
菜籽肽未测出LD50，口服小鼠的最大耐受量为22g/kg
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