罗汉果，又名“神仙果”，产地位于桂林市临桂县和永福县的山区。罗汉果营养价值高，富含丰富的维生素c、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果的功效与作用主要有以下几个方面。
罗汉果的功效：
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用：
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于改善急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的改善，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。
小贴士：肝肾功能不全者禁用;儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。
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