比克利对
汉堡加盟发展通过六个步骤的配合实施,成功制定一家
汉堡加盟连锁店的连锁战略,最终实现双赢的目标。
1.选择对的加盟者。能够和比克利达成一致的经营理念,且具备足够的资金和管理能力,拥有良好的地缘关系,能够全身心投入,是我们对加盟者条件的要求。
2.符合“比克利汉堡”的品牌策略与定位。所有活动都必须在符合比克利的品牌策略与定位下进行,以得到顾客对比克利品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持,餐厅风格的设计与
装修等。
3.灵活有效的运用广告与促销活动。当餐厅内部的基本功扎实过硬后,灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升,进而提升营业额,增加毛利及利润,并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动,适应配合单店的广促活动,灵活的交叉运用,将使餐厅的营业额不断增长。
4.合理控制成本与费用。餐厅在拥有优良的经营人力资源,对餐厅的日常运营操作做好合理管控,使各项成本费用控制在合理范围,则餐厅将会有更好的经营效益。
5.选择对的口岸。能赚钱的口岸才是好口岸,开店的目的是为了追求利润,实现自我价值和社会价值相统一,而选择了对的口岸就等于成功了一半。
6.良好的餐厅人力资源。优良餐厅的经营管理首推人力资源,做好餐厅的选材、训才、用才、留才,建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。