喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶清，用素雅的
陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。——周作人《雨天的书》
当茶被捧起之时，时间仿佛静止，往事随茶香氤氲而来，经微风飘散在光阴之外。
茶如明镜，看着杯中自己的倒影，一滴一滴模糊的表情。心神细细梳理，舍与得也不再重要，珍贵的是放空思绪的片刻。
独坐之时，沏一壶热茶，一盏一杯间，仿佛看到了婆娑世界映射下的人生百态。
茶是苦涩的知音，轻轻一饮，不知愁楚为何物。苦涩之后，在齿间弥留的，是一味提神的回甘；心中遇见的，是清静的世界，是穿过厚重树叶的天地万物。丝丝的茶香，有一种过滤心情的力量，茶中的自己，眉愁舒展，心中的疲乏随之消散。一颗心由沉重到轻盈原来只在于一缕茶香的瞬间。
茶叶的沉浮释放了本身蕴藏的清香。但是水的温度决定茶的味道，温水沏茶，茶叶轻浮水上，清香难散。沸水沏茶，茶叶上下沉浮，伴随习习幽香。不经风雨之人，犹如温水沏茶，浮于生活表面，此生平平；栉风沐雨之人，如沸水冲佳茶，沧桑岁月中几度沉浮，才有那沁人的清香。
茶也蕴藏着
“五行
”学说，采摘下的青茶属木，在属金的炎热铁锅里
“杀青
”，揉捻后再用火烘焙成干茶。沏茶之时所需沸水属水，所用的茶具便拥有
“五行
”中
“土
”的特质。这样金、木、水、火、土的结合使茶叶经过反复相克、攻伐、合化，博取和兼容了阴阳五行的精华灵气，便是茶叶的
养生功效的根源所在。而泥土与火电结合成的朴质陶瓷，茶汤入茶杯就像用大地所有元素托起了大地盛产的清香，仿佛那缕清香永存天地自然间。
茶亦醉人何须酒，杨风抚柳绿北岸，真想大醉三百天，哪个茶人不是
“贪
”那缕清香呢？安静的夜晚独坐，泡一壶台湾高山茶，热气在杯沿缠绕，看着叶的沉浮，心绪也随之起伏，在水的温润下，继承
“土的传承
”的茶叶，慢慢舒展开，变成融化在茶汤里的温暖，踌躇的心终于又一次在茶香中释然、沉醉。
