大家都知道冬虫夏草是一种名贵滋补品,价格非常昂贵。而新鲜的冬虫夏草更是难得一见的“珍宝”,因为每年只有五六月份市面上才能买到新鲜冬虫夏草,新鲜冬虫夏草功效上1根可抵3根干冬虫夏草,所以,人们更钟情于新鲜冬虫夏草。但是,如此难得一见的“珍宝”到底是怎样长出来的呢?今天,就由香港千寿堂和大家一起来揭秘一下冬虫夏草的形成过程吧:
“冬虫”的形成:
一种名叫“中国被毛孢”的真菌侵入“蝙蝠蛾科昆虫”的幼虫体内,被感染的幼虫钻入土中,内部器官被毁坏,继而死亡。冬季,其内的真菌开始发育,但虫体外表保持完整无损,此时看起来是“虫”。
在蝙蝠蛾幼虫4~5龄后期(幼虫生长2年左右)才会被该地区分布的我国特有真菌中华虫草菌寄生,中华虫草真菌主要寄生4龄~5龄幼虫,菌孢子在每年的8月感染幼虫,9月份菌丝体侵入蝙蝠蛾幼虫体内,10月份幼虫感染后形成僵虫,11月僵虫头部长出约1毫米~2毫米的子实体后,开始越冬(人们常说的冬天是“虫”。
第二年夏天,真菌从幼虫的尸体前端长出,被称为“子座”,从外观上,非常像“草”。因此,人们把真菌子座和幼虫尸体的复合体称为冬虫夏草。
要到第二年4月下旬~5月初,雪山冰雪融化,温度和湿度上升,子实体长出地表(人们常 说的“草”),6月初是药用冬虫夏草采挖最佳季节。
也就是说,从3龄~5龄蝙蝠蛾幼虫被中华虫草菌感染长出冬虫夏草也需要大半年时间,加上前期的幼虫生长期,至少需要2年半以上才能长出冬虫夏草。
因此冬虫夏草的珍贵也是可见的,除了营养价值、保健功能强大、采挖艰难之外,它的形成条件以及所花的时间也是可谓艰难以及漫长啊!
2014年香港千寿堂新鲜冬虫夏草已隆重上市,在千寿堂全国各门店能买到昨天刚出土的新鲜冬虫夏草,欢迎提前预订!
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