冬虫夏草进入“鲜”时代

一位姓齐的先生已是那曲虫草特卖会的老顾客了。昨日，他一大早就打进电话来，兴奋地要求预订一些新鲜虫草。齐先生表示，冬虫夏草是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的滋补佳品，夏天也能吃。而能够在千寿堂买到新鲜的冬虫夏草，是“想都没有想到的”。“新鲜的冬虫夏草功效1根抵3根干草。近年来，在虫草消费人群中，越来越多的人意识到新鲜冬虫夏草的价值，虫草消费已进入‘鲜’时代了”，齐先生说。

和齐先生一样，很多消费者都对于新鲜虫草在千寿堂出售很激动。因为，吃虫草就要吃新鲜的，已在养生达人中形成了共识。一位长期吃虫草的刘先生打进4000201883，预订了50根新鲜虫草，并称“如果现场看到货很好，还要再多买一些”。刘先生表示，他和妻子长年吃虫草，每次都是把干虫草买来打成粉，早上吃一勺。长期购买虫草，也让他成了“半个虫草专家”。他一直想买一些新鲜虫草，因为，虫草中的很多营养成份都含在水分中，在新鲜虫草阴干成干草的过程中，很多营养成份都会随着水分的蒸发而流失。但由于新鲜虫草贮藏、运输都很麻烦，所以刘先生一直没成买到。

珍贵滋补品送礼最讲究

在这两天打进打电话的消费者中，还有不少人想购买虫草来送礼。因为上周日是父亲节，买虫草来送给父亲的人最多。大家纷纷认为，老年人年纪大了，不讲吃也不讲穿，只有身体健康才是他们最关心的，而虫草自古以来就是滋补佳品，无疑是一份好礼物。打进电话的张女士表示，“男人的礼物最不好买，我一直要想要给老爸买点啥子礼物，你们就办了这个特卖会，送虫草又实惠又有面子，你们简直帮我解决了一个难题。”

据介绍，相对低海拔地区冬虫夏草1-1.5年的生长期，那曲鲜冬虫夏草生长更为缓慢，往往需要4—6年方能成型，而最适合的采挖季节不过短短1个月。冬虫夏草的珍稀，但只有亲自去当地采挖，才能真正感受到它的珍贵和来之不易。4000多米的海拔，白雪初融，人们必须要匍匐在山地，一寸一寸地仔细寻找，如果运气不好，一天可能一根也挖不到。一旦过了6月份，虫草就会踪迹全无，只能再等来年了，因此新鲜的虫草得来特别不易。

小贴士：如何鉴别冬虫夏草真伪

冬虫夏草产地不同，会带来品质功效的差别，如何鉴别选择那曲原产地冬虫夏草，只需做到“三看一闻”就行了。闻气味：正品稍带干燥腐烂虫体的腥臊味，掺杂有草菇的香气。看颜色：正品虫体呈深黄到浅黄棕色，“草”的部分呈枯枝颜色，色泽较深。看外形：冬虫夏草正品共有8对足，其中胸足3对、腹足5对，中部4对明显，伪品的足部特征不明显。看断面：正品掰开后有类似马蹄形的黑芯或黑点。