连锁餐饮供应链就是把供应的上下游串起来，集中所有资源和力量，一起做好餐饮品牌营销。
好的供应商，不仅可以让连锁餐饮企业把更多的时间投入在开店、店面管理等经营上，而且还会大大降低食材及人工等成本费用，为食品安全保驾护航，让企业实现品牌化经营。
那么连锁餐饮该怎样在供应链上做好文章？加福得林汝吉博士建议可以从以下几个方面考虑：
一，供应商必须是稳定发展的。现在选择供应商很容易，但是要选择一个好的供应商不容易。你的供应商必须要看重长期发展，在你困难或遇到瓶颈时能互相帮忙，协助渡过；在你订单多时，能帮你及时提供品质稳定的产品；在你库存多时，能帮你消化，迅速回笼资金。
二，供应商有提供技术解决方案能力的。当你的连锁店遇到技术困难，他可以帮你快速搞定。比如餐饮连锁店遇到速冻米饭的口感不如新鲜的好，能否解决？不是每一个供应商都可以做到。三，出了问题时，能和你一起面对，并且有专家可以协助一起分析，从而免遭媒体的大肆报道，缓解企业的公关危机。
小编建议连锁餐饮业的供应链合作，一定会让您的企业发展越来越好。
一起来，也许我们可以做得更好。
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