作为在新疆成长起来的特色餐饮企业——新疆苏氏企业发展有限公司（以下简称“苏氏企业”），经过二十年的创业与发展，目前，在北京、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安等省市已经建立了17个分公司、130多家直营连锁经营店，并在北京成立苏氏金城食品科技开发公司。截至2012年5月苏氏员工总数达2800余人，累积上交税金约1.3亿元。
●创业起步阶段（1990-1998）：确立苏氏品牌，走向连锁发展
1998年，苏氏企业在新疆共有直营连锁店7家，员工130多人。在此八年间，苏氏企业完成了品牌的确立和连锁经营的发展模式。
1990年，“苏氏牛肉面”的前身：乌鲁木齐市北京路甘肃大厦，第一家牛肉面店开张。
1992年，乌鲁木齐黄河路分店开业。
1993年，红旗路分店开业。
1994年，新民路分店开业，初期投资达200余万元。
1994年，“苏氏牛肉面”注册通过，所有分店均使用“苏氏牛肉面”品牌。
1998年2月，成立乌鲁木齐市苏氏快餐管理有限公司，并分别在南、北疆设立分公司。
●快速扩张阶段（1999-2008）：实施标准化管理，延伸产业链
1999年，苏氏企业走出了新疆，将品牌推向全国。苏氏企业完成了管理模式的标准化、生产工艺流程标准化、人才储备及优质肉牛养殖基地建设。苏氏企业在全国共开设11家分公司，店面由1998年的7家增加到2008年的90余家。员工由原来130多人，增加至1400多人。
2001年12月，成立苏氏酒店。
2002年，公司在呼图壁租赁2400亩土地，建立苏氏企业肉牛养殖和饲料种植基地。
2003年1月，建立人力资源部（兰州）培训部。
2004年11月，在北京成立金城食品科技研发公司，为苏氏企业的工业化、标准化、规模化发展之路打下坚实的基础。
2006年，苏氏牛肉面入选“2008北京奥运会推荐食谱菜品展”。
2008年，在北京建立企业人力资源培训基地。
2008年8月，投资170万元兴建了苏氏希望小学。
1999年至2006年间，在北京、沈阳、哈尔滨、呼和浩特、郑州、太原、兰州、西安、石家庄、重庆、长春分成立公司。
●稳健发展阶段（2009-2012）：以苏氏企业文化为引领，商业模式日趋成熟
4年间，苏氏连锁店由2008年的90余家增加至136家，员工由1400多人增加至现在的2800多人，单店投资在120万左右。
2010年7月，公司参加第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节。
2010年8月，苏氏企业鸿顺昌饭店成立。
2011年7月，苏氏企业参加银川清真美食节。
2011年9月，公司参加首届“中国-亚欧博览会”，并被确定为“中国-亚欧博览会指定供餐企业”。
2011年9月，苏氏企业乌鲁木齐公司所属的15家连锁店被市商务局、市工商局、市农牧局、市卫生局、乌鲁木齐市民宗委、乌鲁木齐市饮食服务行业协会、市新闻媒体等多家单位授予了“健康、美味、好客”的放心餐饮店的荣誉。
2011年11月，公司发布苏氏企业之歌《苏氏伴我成长》。
2012年5月，苏氏企业参加新疆乌鲁木齐“第二届中国清真美食文化节”。
2009年至2012年，成立银川、天津、成都分公司。
2013年3月，苏氏企业发展有限公司工会委员会成立。
2013年9月，苏氏企业参加中国第三届中国清真美食文化节暨餐饮食品博览会。
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