最贵油的不一定是最好的！
每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油，可以交替使用，补充各种人体所需营养物质。老油条家用榨油机提倡大家吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油等，尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油，这三种植物油营养高，易吸收，吃起来更健康！
猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是过多摄入容易引发高血脂，建议平时还是多吃植物油更健康。豆油钙质高，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，专家还建议，除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外，用家用榨油机自己榨油，可以自选自榨，做到交替使用这些营养价值各有特点的食用油，是健康用油最好的办法。
特别需要注意的！
一、千万不要用橄榄油炒菜，如果你认为橄榄油健康，那么你用它凉拌菜或者是抹面包，橄榄油虽是营养丰富的健康油类，可是如果你要是炒菜，高温会让橄榄油产生一种致癌物质，是对身体有严重伤害的物质，外国人吃橄榄油，是因为外国人用高温炒的菜很少。
二、市面上的一般油类里面的添加剂都很多，都是经过化学过滤，再提纯的，这样会有化学有害物质在里面。油炸食品是垃圾食品，其实不是因为食物本身的问题，也不是油炸的问题，而是油经过化学过滤的问题，所以，如果你用老油条家用榨油机自己榨油炸东西吃，就不是垃圾食品。
炒什么菜，用什么油！
菜籽油、花生油适合煎炸；大豆油适合炖炒；橄榄油、芝麻油适合凉拌。
如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。
但我们相信，如果有一台可以自己在家榨油吃的榨油机，根据不同人的健康需求来选择食用油，就可以给自己和家人带来健康了。
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