你还在为你企业食堂发愁吗?还在为食堂餐盘不干净担忧?
把它交给我们吧:上海湘衡
餐饮. 公司关心员工身心健康首先从员工饮食抓起,做好卫生监督和管理视为公司的生命,湘衡餐饮首先从岗位人员素质抓起,要求每位员工在上岗前必须经过:
体检面试、1-3个月培训、卫技能考核、现场工作考察等几个环节。另外,上海食堂托管公司对所采购原辅料加大检测力度,总部物配中心,除没有食品卫生检测中心处,还在各现场分派经专业培训的卫生监督员,对厨房环境、炊具、原辅料、工作人员个人卫生等进行统一检查,防患未然,警钟长鸣!总部食品卫生检测中心设备先进齐全,下设
粮油检测、肉蛋禽检测、蔬菜用辅料检测等,所配备的专职人员综合素质高,责任心强。 服务承诺:
1、严格执行7S管理,注重加工过程的质量控制,确保出品的卫生符合要求。
2、严格按照HACCP为依据建立食品安全管理体系并贯彻执行。
3、以ISO9001:2000标准建立“质量管理保证体系”,确保产品品质。
4、为服务客户投保餐饮场所责任险;
5、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;
6、严格履行合约条款,保证品质,份量,用心服务;