叶董事长边演示边解说,在他详细生动的解说下,让大家都了解到原来泡茶中的每一个步骤都是饱含深意,步步精确。
俗话说:工欲善其事,必先利其器。水为茶之母,器为茶之父。
在茶圣居每一款茶都有自己专属的茶具,展现茶最美丽的姿态与最醇正的口感。
对茶品进行细致的解说也是为了让顾客更好地了解产品、对产品放心。
茶圣居每款茶产品都有自己的“身份证字号”,消费者可以通过扫描包装上的二维码进入生产履历系统,清清楚楚地看到该产品完整的产销流程,让茶友们可以安全放心品饮。
在冲泡过程中充分体现的是传统文化与科学理论的完美结合。
将茶道深蕴、物理现象融合为一体,是叶董事长对细节把控的精准,对完美的追求,也是茶圣居不断提升专业水平、精益求精的自我要求。
演示逆时针冲水手法时叶董事长这样说“逆时针是与地球的自转一样,两圈九点钟方向停止,水面的弧度形成一个太极影像。
道家有‘顺成人,逆成仙’之说法,两者不谋而合,这样的冲泡方法也会让茶汤的滋味更耐人寻味。
出水时的凤凰三点头,可以更好地让茶水中的芳香物质散发,并且经过三段不同水温的物理作用使茶汤更加顺滑、甘甜,达到一个最好的品饮层次。
每次冲泡完,杯盖一定要盖严,不能让盖碗中的茶气逸出,不然茶叶毛细孔经过热胀冷缩,会产生涩感,影响茶叶的滋味口感。
有人说茶叶好不好,关键看叶底,叶底可以让人完完全全地看清楚茶叶的本质。
茶圣居敢于把叶底展示出来,说明茶叶质量过硬。
茶青质量、匀整度、净度、嫩度、粘稠度等等,叶底都一清二楚地展示在眼前,让每个爱茶人士都能放心品鉴茶圣居的醇正好茶。
叶董事长多年来坚持用最合适的茶器、最完美的方法泡茶,孜孜不倦的探索茶道真意,是源于对茶的敬意,对茶深深的爱恋,也是茶圣居秉持传承中华传统茶道精神,坚持只做好茶、良心茶的理念,让更多的人爱上茶,爱喝茶
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