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烤羊腿是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。蔺氏烤羊腿经过研制、开发教学大汉烤羊腿烤全羊技术，秘制的腌料技术，加上先进的烤制技术，成品更是色香味俱全。
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新乡市
小吃培训学校
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。
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QQ： 94681377 联系人：武老师
乘车路线1：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口十字路口向南300米即到。
乘车路线2：出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。
